هذه وصفة خفيفة للجميع كيكة بالليمون
المقادير كالاتي
..
لتحضير الليمون :كاس ماء -50غ
سكر-شرائح 2/1حبة ليمون
نحضر الليمون كالاتي
في حلة ضعي الماء و السكرضعي
شرائح الليمون تترك على نار هادئة حتى يعقد السائل و يطلق فقعات
مقادير العجينة
.200غ طحين
1/2كيس خميرة كيميائية
(بكنباودر)
.170غ سكر
.عصيرو برش2/1 حبة ليمون
.100غ زبدة طرية
.2 بيض
.1/2كاس حليب
طريقة العمل :
ناخذ الطحين + السكر+عصير و
برش2/1 الليمونة+البيضتان
+الزبدة ذائبة و الحليبنخلط
جيدانتحصل على خليط متجانسنحضر قالب
(مول) خاص بالكيكة يدهن بالزبدة او يوضع به ورق المدهون الخاص افرغي العجينة
ناخذ شرائح الليمون ونزين بها وجه
الكيكةو
يدخل في الفرن ساخن على 180°لمدة8 دقائق ثم نخفض درجة الحرارة الى
150°لمدة45 الى 55 دقيقة و شهية طيبة
للجميع