tozdit

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
tozdit

منتديات توزديت


    الحلويات اللذيذة و المعروفة

    avatar
    نميس


    عدد الرسائل : 72
    تاريخ التسجيل : 14/08/2008

    جديد على توزديت الحلويات اللذيذة و المعروفة

    مُساهمة من طرف نميس الخميس أغسطس 14, 2008 4:40 am



    السلام عليكم

    اليوم أقدم لكم هذه الحلوى من بين
    الحلويات اللذيذة و المعروفة


    بيــــــــــــــــــــتي
    فـــــــــــــــــــور


    اليكم
    الصـــــــــــــــــــــــورة


    الحلويات اللذيذة و المعروفة Img]



    المقادير:

    3 كأس كبير دقيق

    2/1 كوب زبده جامده
    2/1 كوب مربى مشمش
    2/1 كوب فستق مطحون للزينه
    1
    حبة بيض
    4/3 كوب سكر ناعم
    ذره ملح
    2/1 ملعقة صغيره بيكنج بودر

    ملعقة صغيره فانيليا


    الطريقة:

    يخفق الزبده مع السكر بخلاط الكيك حتى يصبح
    مثل القشطه .
    تخفق البيضه و تضاف للخليط .
    ينحل الدقيق مع البيكنج بودر و
    الملح و يضاف بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يثخن المزيج ثم يطفأ الخلاط و يعجن
    باليد .
    تشكل العجينه بماكنة البيتي فور أو قمع موضوع في كيس قماش و يشكل على
    شكل وردة أو الى كور صغيره و يضغط بالأصبع ثم يرص في صينيه تيفال .
    يسخن الفرن
    لدرجة 320 مؤيه متوسطة الحراره و يوضع البسكوت لمدة من12ـ 15 دقيقة حتى يشقر لونه
    ثم يخرج من الفرن و يترك حتى يبرد و تدهن الأطراف بمربى المشمش و يرش بالفستق
    المطحون ، يرص البيتي فور على طبق مفروش بورق الدانتيل و يقدم مع الشاى .






    ملحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوظة :

    في حالة عمله بالشكولاته يؤخذ مقدار 2/1 1 ملعقة طعام دقيق و
    يوضع بدلا منها بودرة كاكاو


    أكلة طي

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 12:40 pm