tozdit

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
tozdit

منتديات توزديت


    حلويات سهلة باقتراب شهر رمضان

    avatar
    نميس


    عدد الرسائل : 72
    تاريخ التسجيل : 14/08/2008

    جديد على توزديت حلويات سهلة باقتراب شهر رمضان

    مُساهمة من طرف نميس الخميس أغسطس 14, 2008 4:37 am


    كيك الجلى و الكاسترد
    تحضري الجلي ( فراولة او كرز ) بالطريقة المعتادة وضعيه في صحن دائي كبير ويوضع


    بالثلاجة لانه ياخذ وقت ليتماسك .
    طريقة الكريما السرية الخاصة بي
    :-
    كوب سكر ناعم ( بودرة )
    بياض بيضة واحدة
    روح الفانيليا ....أو أظرف
    فانيليا عدد 4 ويفضل ترحي سكر الفانيليا بالخلاط الخاص برحي

    السكر
    3/1
    ثلث كوب ماء الفواكه المعلبه بدون زيادة او نقصان لأنها تخرب لو اضافتي اي شئ زيادة


    .
    تضرب بالخلاط الكهربائي حتى تتكاثف وتختر وتصبح كريمة وماضربي زيادة
    حتى ما تصبح سائلة

    مرة اخرى , وتوضع في الثلاجة
    تحضري الكيك الأسفنجي
    العادي ...أو اي كيك من السوبرماركت بس يفضل يكون فانيليا

    بيضاء ...هذا اذا
    تكاسلتي وماحبيتي تسوي الكيك بالبيت وقطعيها شرائح سميكة شوي مو رقيقة


    .
    حضري الكاسترد في طنجرة صغيرة بالطريقة المعتادة .
    حضري كؤوس بعدد
    افراد عائلتك أو صحوون المحلبية وضعي بها شريحة كيكية في كل صحن او

    كأس
    وشربيها بأي عصير مركز ( تانج برتقال ) مثلاً.
    وضعي على الكيك الكاسترد ثم الجلي
    بعد التأكد من تماسكه ثم الكريما وزينيها بالكرز او اي نوع

    يعجبك او من
    الموجود بعلبة الفواكه التي استخدمتيها للكريما , وتوضع الكؤوس بالثلاجة لحين


    التقديم . ومتأكدة راح تعجبكم
    2-حلى النسليه
    صامولي
    ثلاث ارباع كاس حليب سايل
    قرفه
    مطحونه
    مكسرات
    6 حبات جبن كيري
    علبه نستله
    كبيره


    الطريقه:
    نجيب صينيه بايركس ونفتح الصامولي ونذر فيها المكسرات
    والقرفه
    ويصف في صينيه وبعدين صبي عليه الحليب السايل
    وبعدين اخلطين النستله
    والكيري في الخلاط وبعدين صبيه عليه
    وبعدين دخليه الفرن لمده ربع ساعه او 20
    دقيقه
    خليها تتحمر من فوق وتحت
    وبعدين خليها تبرد وبعد ما تبرد قطعيها
    وقدميها مع القهوه

    الخلطه اللي فوق:
    نص نستله ـ ونص ملعقه ص قرفه ونص
    ملعقه ص شوكلت
    يحرك ويصب فوقها

    هذا الشكل النهائي:

    حلويات سهلة باقتراب شهر رمضان Icon

    حلويات سهلة باقتراب شهر رمضان 2f5856b389

    حلويات سهلة باقتراب شهر رمضان 65d0dba4f8

    حلويات سهلة باقتراب شهر رمضان 6e2bfe8d34
    3- حلى الكيك
    المقادير :

    5- كيك اليمامه او الكيكه حسب
    المازج

    1- كريم كرامل بدون السكر المحروق

    ربع الكاسه حليب مكثاف محلى


    1-فنجان سكر

    6- ملعقة طعام حليب

    1- كوب ماء

    1- علبة
    بسكويت ماري للشاي

    1- علبة قشطة

    3- حبات جبنة
    كيري

    الطريقة:

    1-نقسم الكيك الى نصفين
    ينحط الكيك في الصينيه

    2-نخلط الماء والسكر وا الكريم الكرامل ونضعه على
    نار هداه ونحركه حتى يبدايغلي ونطفي النار عليه ونكبه في الصينيه على الكيك ثم
    نخليه شوايه يعني 3 دقئق ونضعه في الفريزر حتى يجمد

    3- نخلط البسكويت
    والقشطة واالكيري حليب مكثاف محلى مع بعض في الخلاط الكهربائي حتى يكون ذايب ونضعه
    فوق الكيك يعني الصينيه بشر ط ان يكو ن الكريم كرامل جمد في الكيك ونضعه يكو ن
    البسكويت والقشطة واالكيري حليب مكثاف محلى مخلوط جاهز ونضعه فوقه وندخله الفريزر
    حتى يجمد يقدم بارد

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 4:44 am